Суббота, 26 мая 2018   Подписка на обновления
Суббота, 26 мая 2018   Подписка на обновления
Популярно
13:20, 24 октября 2014

Праздник тыквы: как это было в Италии


Один мой приятель прислал мне фотоотчет о Празднике Тыквы. Событие имело место в небольшом городочке в провинции Венето, Италия. Фотографии дивные, но дело не только в них. Тут по цепочке начала раскручиваться тема из нескольких составляющих. Предлагаю её вашему вниманию.

Команда поваров

Команда поваров на Празднике тыквы

Блюда, приготовленные из тыквы

Чего-то из тыквы дают покушать:)

Праздники тыквы в разных странах

Я никогда сама не была таким уж большим любителем блюд из тыквы. И не очень замечала, чтобы она, как еда была слишком популярна. Но в последнее время стала обращать внимание: очень часто стали попадаться на глаза всякие изображения и упоминания этого овоща. Даже на одной из украинских марок, которые я любовно выбираю для посткроссинга, тоже красивая картинка с тыквой.

Стала смотреть в сети. Ну, то, что фонарь из тыквы – главный символ праздника Хэллоуин, знают все. Об этом даже не буду ничего и писать. Но, как оказалось, практически вся Европа чествует тыкву. И каждую осень во многих странах проходят национальные праздники и фестивали урожая. Основным персонажем, так сказать, этих праздников является тыква! Наверно потому, что выглядит она величественно и живописно: разные цвета, разная форма и размеры.

Тыквы разных цветов и размеров

Тыквенное разнообразие

Кстати, по поводу размеров. Очень симпатично выглядят миниатюрные тыквочки. Я полагаю, они сугубо декоративны. Но бывают же настоящие тыквы-гиганты! И десятки стран в свои праздники тыквы вносят элемент соревнования: кто вырастит самый большой овощ? По состоянию на 2010 год мировой рекорд, занесенный в Книгу рекордов Гиннеса равен 821,2 кг. Именно такой вес имеет тыква, выращенная в США, штат Висконсин, фермером Крисом Стивенсоном.

В общем, сложилось впечатление, что осенью в мире происходит настоящий тыквенный бум, какой-то вселенский праздник тыквы. Это и славно.

Праздник тыквы с Альберто Томази

Но теперь вернусь к тому итальянскому празднику тыквы, с которого начинала пост. Мой приятель сообщил мне, что он съел там превосходное тыквенное ризотто. Но гораздо больше меня заинтересовали сведения о необыкновенном поваре, который демонстрировал на этом празднике своё мастерство. Его имя – Альберто Томази.

Просмотрев его сайт, я выяснила следующее: Альберто с 19 лет начал работать поваром. Карьеру на этом поприще сделал головокружительную: ему доверяли накрывать шведский стол на встречах Берлускони с членами правительств других стран. Не перечесть все золотые и серебряные медали, завоёванные Томази на всяких конкурсах национального и международного масштаба. В своём родном городе Виченца он является президентом сообщества поваров вот уже несколько десятилетий. А самый звучный его титул – Рыцарь древних венецианских традиций.

Но что мы знаем про итальянцев? В чём они преуспели больше всего? Правильно, кухня и дизайн. Можно, конечно, вспомнить ещё и футбол, и пение, но к моему сегодняшнему рассказу о празднике тыквы это не имеет отношения. Так вот, в какой-то момент, Альберто Томази понял, что он – художник или даже скульптор. И материалом для его скульптур служат продукты и совсем немного – дерево. Всё это вы можете рассмотреть на сайтеАльберто. Там настоящее богатство и непостижимые вещи! А я вам покажу лишь те фото, что мне прислали с праздника.

Шеф-повар Альберто Томази

Шеф-повар Альберто Томази

Томази-дизайнер приступил к работе

В работу включился Томази-дизайнер

Резьба по тыкве - ювелирная работа

Практически ювелирная работа

Резьба по круглой тыкве

Резная тыква круглая

Резьба по тыкве продолговатой

Резная тыква продолговатая

Сразу не поймёшь, что это тыква

С одного взгляда и не поймёшь, что это тыква…

Зелёные тыквы

Зелёные тыквы тоже хороши

Композиция из разноцветных тыкв

Композиция из разноцветных тыкв

Композиция из овощей

Композиция из разных форм

И пусть я не слишком люблю блюда из тыквы. Да и такого рода скульптура не есть мой самый любимый жанр. Но я преклоняюсь перед творческими людьми, которые любят жизнь, любят праздники и своё дело. Для меня Альберто Томази – самый настоящий венецианский Рыцарь.

Праздник тыквы: как это было в Италии
Оцените эту запись

Об авторе: Ольга Живило


Обсуждение: 18 комментариев
  1. Олег Клышко:

    Интересный праздник, а он как то связан с хэлоуином или у них просто подведение итогов сбора урожая?

    Ответить
    1. admin:

      Олег, честно сказать я не особо вникала в природу хэлоуина, но думаю, что все эти праздники тыквы, включая и итальянский – это всё же отдельная история. именно как вы говорите – подведение итогов урожайного сезона.

      Ответить
  2. Николай:

    Вот это удивительные поделки из тыквы, но тем не менее вы тоже сможете сделать нечто подобное, я как раз описал как это можно сделать попроще, – нанесите ответный визит.

    Ответить
    1. admin:

      Николай, спасибо за приглашение:), я написала Вам на почту

      Ответить
  3. Эллина:

    Вот уж поистине ювелирная работа, да к тому же еще, как у хирурга – нет права на ошибку, а то вся работа “собаке под хвост”

    Ответить
    1. admin:

      Эллина, да, действительно, есть что-то общее! Даже инструменты похожи:)

      Ответить
  4. Александр:

    Вот оказывается какой популярный овощ, тыква! А уж то, что из нее делают настоящие мастера своего дела, не поддается никакому описанию.

    Ответить
    1. Ольга:

      Александр, рада видеть Вас у себя в гостях:). И надеюсь, что ваш комментарий свидетельствует о том, что Вам понравилось…

      Ответить
      1. Александр:

        Да, Ольга, и статья и весь Ваш сайт мне понравились. Буду иногда заходить в гости.

        Ответить
  5. Людмила:

    Потрясающе, творческие люди находят везде применение своему таланту, даже в тыкве, такую красоту из нее вырезают. Я только вазоны делала для цветов

    Ответить
    1. admin:

      Людмила, вазоны в студию:)))!

      Ответить
  6. Ольга Андреева:

    Замечательный овощ-тыква. И шедевры тому подтверждение. Фото понравились. Спасибо большое.
    Всегда восхищаюсь людьми, которые умеют создавать такую красоту.

    Ответить
    1. admin:

      Я вот когда просто режу и чищу тыкву для того. чтоб сварить кашу и то намучаюсь – такая она твёрдая. так тяжело поддается разрезанию. как же можно такую тонкую работу делать? для меня загадка…

      Ответить
  7. Ольга Андреева:

    Это правда. Но люди умеют и вырезать узоры из тыквы, а из арбуза какие корзины делают с украшениями. Залюбуешься!

    Ответить
  8. Olga:

    В Италии в последнее время празднуют Хэллоуин, но конечно не все. Праздник пришел из Америки, детям он нравится, а родители подстраиваются под детишек.

    Ответить
  9. Хуторная Елена:

    Да, в последнее время много информации о том, как хороша и полезна тыква. И мне даже нравятся блюда из нее, но так недолог ее сезон, что пока я соберусь. она уже отходит )))
    Но какие яркие праздники получаются с ее участием и такие красивые творения из тыквы! Все-таки мастера из всего красоту умеют сделать )))

    Ответить
  10. admin:

    Да-да-да, американский Хэллоуин меня мало интересует, но вот такие самобытные праздники, где и вкусно, и красиво – очень симпатичны!

    Ответить
  11. Евгений Притула:

    Да… настоящие произведения искусства получаются! Красивые, вкусные и, что немаловажно, полезные.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Отдыхай с нами!
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru