Взрослые люди, придерживающиеся вегетарианского питания, очень часто опасаются применять эту диету к детям. Совместимы ли вегетарианство и дети? Так насколько полезен и безопасен для детей вегетарианский образ жизни?

Вегетарианство и дети

Дети-вегетарианцы — за и против

Организм ребенка испытывает большую потребность в пищевом белке, чем организм взрослого человека и педиатры рекомендуют вводить мясной прикорм, начиная с шестимесячного возраста. Диетологи подчеркивают, что вегетарианство подходит только взрослому и пожилому человеку, а стремительно растущему и развивающемуся детскому организму может навредить. При этом приводится аргумент, что у детей с недостатком в питании животного белка, отмечается отставание в физическом и умственном развитии. Такие дети быстрее устают, они вялые и апатичные, хуже учатся. Степень подобных отклонений зависит от величины недостаточности белков в рационе питания.

Хотя у ученых есть и другие мнения на этот счет. Например, по данным исследований Американской Ассоциации Диетологов, установлено, что дети-вегетарианцы гораздо выносливее и здоровее своих сверстников. Они опережают их по уровню физического и умственного развития на целый год! Они даже ростом выше!

Вегетарианство и дети в мире

Размышляя о проблеме вегетарианства у детей, не лишне будет вспомнить, что существуют целые народы, например, индусы, не употребляющие мяса по религиозным убеждениям. И если бы вегетарианство действительно было так вредно для детей, эти народы давно бы уже вымерли. На самом деле они не только живы-здоровы, но и обладают богатой развитой культурой, а великая система йоги преподается в настоящее время в научных институтах. Индийская кухня считается одной из самых вкусных и разнообразных во всем мире.

Поэтому, если вы по своим убеждениям придерживаетесь вегетарианской диеты и хотите приобщить к ней своего ребенка, то никаких ужасающих последствий это не вызовет. Во всяком случае, периодическое небольшое добавление в детскую пищу нежирного мяса, может подстраховать, составив «черту безопасности».

По наблюдениям западных врачей, дети, питающиеся преимущественно растительной пищей, практически не страдают от пищевой аллергии и мало подвержены простудным заболеваниям. К тому же вегетарианские малыши отличаются спокойным, уравновешенным характером, менее подвержены стрессам и раздражительности.

Воспринимайте вегетарианство для детей не как ограничение, а как неоценимый вклад в их здоровье.

Поделиться: