Воскресенье, 15 сентября 2019
Воскресенье, 15 сентября 2019
Популярно
3:12, 23 февраля 2019

Вегетарианство в России


Согласно мнениям большинства людей, вегетарианское питание представляет собой новомодное течение, пришедшее в нашу страну с Запада. Такое мнение не совсем неверное. На самом деле документация дореволюционного периода подтверждает существование множества вегетарианских поселений, столовых, школ и детских садов. В журналах и книгах того времени говорится о расцвете этики и моральных устоев, витавших во всех творческих и прогрессивных кругах России. Но с приходом новой политической эпохи все это кануло в лету. Сейчас вегетарианство в России вспыхнуло с новой силой.

Вегетарианство в России

Все-таки обратимся к истории. В конце 19 века вегетарианство, как движение, появилось в российском обществе. Оно пришло к нам с опозданием по многим причинам. Прежде всего, потому, что индустриализация в России началась позднее, чем в Северной Америке и Европе.

Надо сказать, что традиционное религиозное воздержание от мясного и, предпочтительно, растительное питание в России насчитывало тысячелетнюю историю. Не только для российских священнослужителей и монахов, но и для всех православных верующих, пост играл большую роль вплоть до начала 20 века. Четыре больших периода постов и постные режимы в среду и пятницу приводят к общей численности постных дней равной более чем 220 дням.

Вегетарианство в России и его история возникновения

В Петербурге, в середине 60-х годов 19 века возникает первое вегетарианское общество. Стремительное распространение вегетарианство в России получило примерно с 1890 года. Это в большей степени стало заслугой великого российского писателя Льва Толстого. Он стал убежденным вегетарианцем в 1884 году и постоянно выступал в защиту вегетарианского питания. Написанное им в 1892 году эссе «Первая ступень», называли «библией» российских вегетарианцев. Деятели российской культуры, такие как Николай Лесков, Илья Репин и Николай Ге, стали вегетарианцами под впечатлением от книги Толстого.

Печатались вегетарианские журналы, такие как «Вегетарианский вестник» и «Вегетарианское обозрение», благодаря которым вегетарианство приняли в обществе, как мировоззрение, цель которого — глубокая реформа личной и общественной жизни.

В 1913 году в Москве состоялся первый Всероссийский вегетарианский съезд, на котором обсуждали все аспекты вегетарианского питания.

Вегетарианские общества были учреждены в пятнадцати российских городах, таких как Санкт-Петербург, Москва, Саратов, Ростов-на-Дону, Тюмень, Екатеринослав, Екатеринодар и другие. Но, надо сказать, что общее количество членов всех обществ не превышало двух тысяч человек.

Появились вегетарианские столовые, в которых всегда было полно посетителей.

В 1917 году после известных событий вегетарианское движение в России сошло на нет, а вегетарианское учение 70 лет просуществовало лишь на страницах дореволюционных книг. Возрождение началось после распада Советского Союза. Вегетарианцы, во времена советской власти, скрывающие свои моральные принципы и убеждения, наконец, вышли из подполья.

Они даже отправили в 1998 году письмо-обращение президенту с программой перехода к растительному питанию.

На сегодняшний день не установлено точное количество вегетарианцев в России, но по примерным подсчетам их около 200 тысяч. Функционируют множество организаций и движений в защиту братьев наших меньших, а растительное питание завоевывает в обществе все большую популярность.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2019 Отдыхай с нами!
Искусство, история, культура и туризм.