Что можно съесть в Литве

Завершаю свою литовскую историю. Осталось только рассказать о гастрономических впечатлениях. Конечно, вопрос: что можно съесть в Литве — риторический, съесть можно всt что угодно. Пожалуй, лучше спросить: что особенного заметила я в литовской еде? Попытаюсь теперь ответить:)

Что можно съесть в Литве: первое, на что обратила внимание — хлеб

Литовцы явно предпочитают хлеб зерновой. Я привыкла, что у нас это не совсем традиционный, скорее даже «навороченный» вариант. А там и в магазинах, и в отелях на шведском столе — большой выбор и явное преобладание зерновых сортов. Да что там хлеб! В ресторанчике в гарнире — маринованные овощи, посыпанные зернышками кунжута, вкусно! И даже десерт я ела с присыпкой из каких-то явно злаковых хлопьев:

Вторая особенность — рыба

На побережье, во всяком случае. Правда, я так и не удосужилась попробовать самый популярный (судя по всему) вариант — копченная рыба. Я видела такие прямо себе коптильни, где была развешена здоровенная рыба. В Ниде видела и небольшие павильончики, торгующие этим продуктом, и частные дворы, отмеченные значком или объявлением о том, что здесь коптят рыбу:

Вот как-то не хватило у меня духу приобрести целую рыбину… ограничилась различными рыбными блюдами в ресторанах. Уха, например, была восхитительна:

Свинина под соусом из лисичек

Полагаю, что я отведала и другую еду, которую можно считать аутентичной:). Еще раньше в грибном краю Карелии услышала такую вещь: грибы лисички ценятся даже больше, чем белые. Там лисички не часто можно съесть потому как их в любых количествах скупают финны. Не знаю так ли это на самом деле, но про особый статус лисичек запомнила. И вот в Литве сначала попробовала в ресторане изумительное блюдо: свинина под соусом из лисичек.

Паста с соусом из лисичек

А потом увидела на базарчике и сами свежие грибы. Купила! Я как раз снимала апартаменты со своей кухней и могла приготовить себе кое-что. Вот и приготовила пасту с соусом из лисичек:

И все эти вкусности можно запивать пивом, которое в Литве собственного производства. Вот такая вот вкусная и сытная жизнь, теперь вы знаете, что можно съесть в Литве.