Что есть в Польше? Наверное, этим вопросом интересовались многие, кто впервые решил побывать в Евросоюзе, воочию убедиться, как живут люди в развитых странах, начиная с проб польских вкусняшек. Нравится мне кушать в Польше: вкусно, порции огромные, а главное — недорого.

Из первых уст: что есть в Польше

Вот какое я знаю польское меню:

  • Суп журек. Ему я готова петь оды, очень вкусная и очень аутентичная еда. Готовится он на мучной закваске, поэтому имеет немного кисловатый вкус. В нем плавают кусочки копченостей, маслины, яйцо — настоящий аппетитный натюрморт. Если вам подадут его в суповой тарелке — вкус от этого хуже не станет. Но вообще-то, правильный журек подают в хлебной буханке!
  • Бигос. Это тоже очень по-польски. В блюдо могут добавляться разные специи и добавки (например, грибы, чернослив, томат). Но это уже по персональному вкусу повара. А вот обязательные ингредиенты у всех одинаковы: капуста и мясо. Причем капуста, как правило, смешивается двух видов: свежая белокочанная и квашеная.
  • Дранники. Может эти картофельные оладьи и не польского происхождения, в большей степени они относятся к украинской кухне. Но в Польше их очень уважают и отменно готовят.

Все эти блюда совершенно адекватны по цене, не более 10 злотых каждое.

Что есть в Польше

Капуста с мясом — бигос

Что есть в Польше

Суп журек в тарелке

Что есть в Польше

Буханочка хлеба…

Что есть в Польше

Открываем и…

Что есть в Польше

…едим!

Но вот в последний раз взяла я себе вот такую жареную речную рыбку.

Что есть в Польше

Польская рыбка

Она была вкусна, конечно. Приправы в виде хрена, укропчика и лимона — все очень уместно. Но неожиданно она оказалась в два раза дороже, чем суп и пиво, вместе взятые.

И другое блюдо выйдет уже подороже. Бальзамический соус к нему готовится по особому рецепту, секрет которого не растиражирован в интернете!

Что есть в Польше

Салат из куриной печени с бальзамическим соусом

Вот теперь вы точно знаете, что есть в Польше. Будете в там — побольше вам впечатлений и приятного аппетита!

Поделиться: